Piszę od razu gdyż nie cierpię plagiatu ! Szczególnie gdy chodzi o wyjątkowo pyszne i autorskie przepisy ♥ Tak więc, przepis nie jest mój ! Tym razem należy do Rocksanki , mam nadzieję, że nie ma nic przeciwko, że go sobie "zapożyczyłam" , wypróbowałam a teraz będę wypiewać go pod niebiosa ♥ Rocksnako, rządzisz ♥ !!! A więc ...Choć przeważnie piątek oznacza początek stosunkowo długiego i przyjemnego weekendowego odpoczynku, tym razem oznaczał dla mnie początek intensywnego "zakuwania" do dużego testu z chrześcijaństwa z rozszerzonej historii , wymieszanego ze spektaklami tanecznymi mojej ukochanej formacji TILT ( ♥ ♥ ♥ ). Skorzystałam więc z ostatniej okazji wyluzowania się w kuchni przed tym życiowym zamotaniem i upiekłam sobie "prowiant na drogę" ... przez wyjątkowo zapracowany weekend ! A co zapewniłoby mi więcej zdrowej, słodkiej energii niż Ciasteczka Owsiane na Maśle Orzechowym z Żurawiną i Płatkami Cheerios wyszperane na blogu Tęcza w Słoiku ? HA ! No właśnie ! NIC :D ! Tak więc pomiędzy "Wyprawami Krzyżowymi" a przygotowywaniem kostiumów do recitalu powędrowałam do kuchni by wyczarować te cuda i w pół godziny później , siedzieć pod kocykiem z książką i taleczykiem gorących, chrupiąco-mięciutkich ciasteczek ♥ ♥ ♥
Polecam wszystkim! Autorka przepisu rekomenduje je na śniadanie ze szklaneczko mleka i zapewnia , że z każdym dniem są lepsze ... Wierząc na słowo, poczekam do poniedziałku by przywitać tydzień pysznymi , pożywnymi ciasteczkami i masą dobrej energii ♥ !
P.S. A masa jest tak dobra, że standardowo wyjadałam ją z miski surową ... Hmm ciekawe ile ciasteczek "zjadłam" w ten sposób ?
P.P.S A "setki" pełne są najmocniejszego.... zdrowego mleka ♥ ! Tak w drodze wyjaśnienia ;-)
Składniki ( podaje oryginalne , z genialnego przepisu autorki ♥ ) :
-115 g masła
-130 g masła orzechowego ( użyłam tak jak autorka przepisu : typ "crunchy" )
-60 ml wody
-1 jajko
-olejek waniliowy
-250 g cukru
-200 g mąki
-140 g żurawiny ( w oryginale są rodzynki )
-110 g płatków owsianych
-1 łyżeczka sody oczyszczonej
-1 łyżeczka proszku do pieczenia ( dodałam "od siebie" )
-duża szczypta soli
-100 g płatków Cheerios
W misie miksujemy oba masła ( zwykłe i orzechowe ) , jajko, wodę , łyżeczkę olejku waniliowego i cukier. W osobnym naczyniu przesiewamy mąkę , żurawinę, sodę , proszek do pieczenia, płatki Cheerios , dodajemy szczyptę soli. Łączymy ( ja robiłam to przy użyciu silikonowej łyżki - nie chciałam rozdrobnić Cheeriosów mikserem ) składniki mokre i suche. Na końcu dodajemy płatki owsiane i dokładnie mieszamy.
Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 190 C. Blachę wykładamy papierem do pieczenia , formujemy okrągłe kuleczki wielkości orzecha włoskiego i układamy na blaszce w dużych odstępach ( bardzo rosną ) , lekko dociskając do foremki. Ciastka pieczemy 20 minut. Przed przełożeniem na kratkę czekamy aż ciasteczka lekko przestygną i zesztywnieją.
Ale boskie ciacha <3 Jeszcze ich nie robiłam, ale mam w domu wielką paczkę Cheeriosów...
OdpowiedzUsuńW takim razie - tylko czeka aż zrobi się z jej zawartości pyszne ciasteczkaaaaaaa ♥ mmmmm Oooo tylko pieczcie je troszkę krócej, tak 15 minut. Te, które piekłam krócej dłużej pozostają miękkie ♥
Usuńjej, uwielbiam owsiane ciasteczka! z cheeriosami musza być genialne!:)
OdpowiedzUsuńAbsolutnie genialne ♥ Mmmm i jeszcze ta żurawina ♥ ! Teraz miałam dużo pracy przy spektaklach formacji ale dzisiaj ostatni występ i wracam do aktywnego pieczenia ♥ Mam już pysznie prosty i zabójczo słodki przepis , który czeka na wolniejszą chwilę ;-)
UsuńAle smakowitości! :) Muszą być pyszne :)
OdpowiedzUsuńbardzo Ci dziekuje kochana za tyle cieplych slow!:))
OdpowiedzUsuń